Bäckerei
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SchuB-Modul: Der Weg des Getreides
Lehrmittelverzeichnis
Mike Meki auf dem Bauernhof
Minibroschüre "Backen"
Minibroschüre "Sommerküche"
Vom Korn zum Brot- für die Oberstufe
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erlebnis@landwirtschaft
Getreide
Zu Besuch in einem Verarbeitungsbetrieb II
Zu Besuch in einem Verarbeitungsbetrieb I
Zu Besuch im Lebensmittelgeschäft
Zu Besuch im Lebensmittelgeschäft - Mittagessen
Zu Besuch im Lebensmittelgeschäft - Morgenessen
Berufe in der Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung
Brot selber herstellen - vom Dreschen bis zum Backen
Exkursionen
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GR: Produktionsprozess Berggetreide: Vom Acker auf den Teller
SG: St.Gallisch-Schweizerisches Konditorei-,Confiserie- und Bäckereimuseum
BE: Freilichtmuseum Ballenberg
VD: Maison du blé et du pain
BE: Flühlenmühle