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Kühe und Kälber
Milchstatistik Schweiz
Wir stellen selber Käse her!
Mein Malbuch von Schweizer Käse - So wird Schweizer Käse gemacht
Didaktische Grundlagen von Schule auf dem Bauernhof (SchuB-Didaktik)
Übersicht SchuB und der LP21 (Beilage SchuB-Didaktik)
Lernspiel Vom Gras ins Glas - Unter- und Mittelstufe
Lehrerkommentar Vom Gras ins Glas
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Die Zuger Landwirtschaft - Eine Einladung
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Schule auf dem Bauernhof - SchuB
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Rinder auf der Alp
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Ziege auf der Alp
Maschinen - Kartoffelernter V
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Maschinen - Kartoffelernter I
Maschinen - Setzmaschine für Gemüse
Die Entstehung von Käse VII - lagern
Die Entstehung von Käse VI - salzen
Die Entstehung von Käse V - wenden
Die Entstehung von Käse III - Käsemasse zerschneiden
Die Entstehung von Käse IV - abfüllen
Die Entstehung von Käse II - erwärmen
Die Entstehung von Käse I - Milchanlieferung
Exkursionen
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LU: Milch-/Käseweg
BE: Freilichtmuseum Ballenberg
SO: Holzweg Thal
BE: Schule auf der Alp im Naturpark Diemtigtal
SZ: Milchmanufaktur Einsiedeln
BE: Alpwirtschafts- und Naturlehrpfad im Kiental
BE: Bauernmuseum Althus, Gurbrü
VS: Schaukäserei Turtmann
BE: Ementaler Schaukäserei Affoltern i.E.
OW: Schaukäserei Kloster Engelberg
AR: Appenzeller Schaukäserei Stein AR
BE: Nationales Milchwirtschaftliches Museum Kiesen
FR: Alpschaukäserei "Moléson-sur Gruyères"
FR: Käsereiwanderweg "Sentier des Fromageries"
FR: Schaukäserei "La maison du Gruyère"
AG: Museum für Feuerwehr, Handwerk, Landwirtschaft in Endingen
Lexikon
Landtechnik - Traktor
Landtechnik - Maschinen auf dem Bauernhof
Gemüseanbau - Handarbeit oder Maschinen?
Futterbau - Heu wenden
Futterbau - Heuschwaden
Die Alpwirtschaft - Dreistufenwirtschaft
Die Alpwirtschaft - Käsen II
Die Alpwirtschaft - Käsen
Die Alpwirtschaft - Melken
Die Alpwirtschaft - Milchverarbeitung
Die Alpwirtschaft - Alppersonal - Kurztext
Die Alpwirtschaft - Einleitung - Kurztext
Ackerbau - säen - Kurztext
Bodenbearbeitung - pflügen - Kurztext
Bodenbearbeitung - eggen - Kurztext
Ackerbau - düngen - Kurztext