Käserei
Getreideanbau
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Kühe und Kälber
Milchstatistik Schweiz
Wir stellen selber Käse her!
Mein Malbuch von Schweizer Käse - So wird Schweizer Käse gemacht
Didaktische Grundlagen von Schule auf dem Bauernhof (SchuB-Didaktik)
Übersicht SchuB und der LP21 (Beilage SchuB-Didaktik)
Lernspiel Vom Gras ins Glas - Unter- und Mittelstufe
Lehrerkommentar Vom Gras ins Glas
Poster Vom Gras ins Glas - Unter- und Mittelstufe
Arbeitsblätter Vom Gras ins Glas - Unter- und Mittelstufe
Arbeitsheft Vom Gras ins Glas - Unterstufe
Lehrmittelverzeichnis
Poster: Tiere
Vom Korn zum Brot- für die Mittelstufe
Vom Korn zum Brot- für die Oberstufe
Modul: Der Weg des Getreides
Modul: Der Weg der Milch
Mike Meki auf dem Bauernhof
Grasgrüne Milch
Quartettkarten - Spielanleitung
Quartettkarten - Käsequiz
Poster: Reben
Poster: Milchprodukte
Schulposter: Milchland Schweiz - Lösungen
Schulprojekte & Naturalangebote
Schule auf dem Bauernhof - SchuB
Bilder
Die Entstehung von Käse VII - lagern
Die Entstehung von Käse VI - salzen
Die Entstehung von Käse V - wenden
Die Entstehung von Käse III - Käsemasse zerschneiden
Die Entstehung von Käse IV - abfüllen
Die Entstehung von Käse II - erwärmen
Die Entstehung von Käse I - Milchanlieferung
Exkursionen
+ Alle Kantone
GR: Produktionsprozess Berggetreide: Vom Acker auf den Teller
LU: Milch-/Käseweg
LU: Museum Rainmühle Emmenbrücke
SG: St.Gallisch-Schweizerisches Konditorei-,Confiserie- und Bäckereimuseum
BE: Freilichtmuseum Ballenberg
NE: Moulins souterrains du Col-des-Roches
VD: Maison du blé et du pain
SZ: Milchmanufaktur Einsiedeln
BE: Bauernmuseum Althus, Gurbrü
VS: Schaukäserei Turtmann
BE: Ementaler Schaukäserei Affoltern i.E.
OW: Schaukäserei Kloster Engelberg
AR: Appenzeller Schaukäserei Stein AR
BE: Nationales Milchwirtschaftliches Museum Kiesen
FR: Alpschaukäserei "Moléson-sur Gruyères"
FR: Käsereiwanderweg "Sentier des Fromageries"
FR: Schaukäserei "La maison du Gruyère"
BE: Flühlenmühle